CONSERVANTI ALIM.IV

ANTISCHIUMA.

E' UNA SOSTANZA DETTA ADDITIVO TECNOLOGICO, USATO PER FACILITARE LA LAVORAZIONE DEGLI ALIMENTI, MA CHE NON HANNO UNA SPECIFICA FUNZIONE NEL PRODOTTO FINALE.
E' NORMALE UTILIZZATA NELL'INDUSTRIA PER STICHI O PER PRODURRE SIGILLANTI.
NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE VIENE UTILIZZATA PER ELIMINARE LA SCHIUMA IN ALCUNI PRODOTTI E PER AVERE UNA COTTURA FLASH. VIENE UTILIZZATA SOPRATTUTTO NEI FAST FOOD, A VOLTE AGGIUNTI NEL SALE E NELLE POLVERI.
E' UN PRODOTTO CHE ASSORBE L'UMIDITA', MA E' RICCO DI FOSFATO, CARBONATO E COMPOSTI CHE CONTENGONO OSSIDI DI ALLUMINIO.
L'ALLUMINIO E' MOLTO PERICOLOSO PER IL NOSTRO ORGANISMO , SOPRATTUTTO A A LIVELLO NEUROLOGICO, SI DICE CHE POSSA ESSERE UNA DELLE CAUSE DEL MORBO DI ALZHEIMER.
INOLTRE L'ALLUMINO SILICATO DI SODIO O DI CALCIO ED IL SILICATO DI ALLUMINIO VENGONO UTILIZZATI IN ALCUNI VACCINI, IN MODO PARTICOLARE NEI VACCINI ANTI INFLUENZALE

COLORANTI ARTIFICIALI

I COLORANTI ARTIFICIALI E100 E199, FANNO PARTE DEGLI ADDITIVI ALIMENTARI,
L'UTILIZZO DI QUESTI ADDITIVI E' REGOLAMENTATA DALLA LEGGE N. 209 DEL 27/02/1996.
ALCUNI COLORANTI SONO DI ORINE NATURALI ALTRI ARTIFICIALI.
DALLA LEGGE ITALIANA ED EUROPEA SONO ACCETTATI, MENTRE IN MOLTI PAESI DEL MONDO SONO STATI VIETATI.

ASSOLUTAMENTE VIETATI:
E121, E125, E126, E130,E152, E 181, E197, E201, E236, E237, E 238, E 240, E 264, E636, E 637,
E103, E105, E106, E107, E111.

ATTENZIONE AI BAMBINI, IN QUANDO MOLTI DI QUESTI COLORANTI SONO AGGIUNTI ALL'INDUSTRIA DOLCIARIA PERCHE? POSSONO DARE UN RISCHIO DI IPERATTIVITA'.

I NEONATI HANNO UNA LIMITATA CAPACITA DI DISINTOSSICARSI, DOVUTO AL FATTO CHE LA FUNZIONALITA' DEL LORO FEGATO E' ANCORA IMMATURA E DOVUTO AL BASSO PESO DEL NEONATO.
SECONDO DEI RICERCATORI BRITTANICI, I COLORANTI ARTIFICIALI, CONTENUTI IN ALCUNI PRODOTTI ALIMENTARI PER NEONATI SONO PERICOLOSI PER LA LORO SALUTE ED AUMENTA L'IPEREATTIVITA' NEL NEONATO.

COMUNQUE POSSONO ESSERE CAUSA DI TUMORI NELL'ADULTO.
QUINDI IMPORTANTE EVITARE CIBI CON COLORANTI ARTIFICIALI, ANCHE PERCHE' RICORDIAMO CHE MOLTI SONO DERIVANTI DAL PETROLIO E DALL'AMMONIACA